【決定版】おすすめ!香川のうどん

【旅行】

はじめに

香川県といえば「うどん!」というぐらい、うどんが有名なうどん県ですよね!
ただ、「香川県 うどん」で検索すると、お店の数が多すぎて、選ぶのが大変ですよね!
実際、旅行に行くときに、調べたり、選ぶのが大変だったので、うどんのお店について、まとめてみました!
香川に行くときに、参考になるとうれしいです!
別の記事で、香川の旅行記を載せてますので、そちらも併せてチェックしてみると楽しさ倍増です!

さぬきうどんのタイプ

さぬきうどんには、3つのタイプがあります。

  • 製麺所タイプ
  • セルフ店タイプ
  • 一般店タイプ
製麺所タイプ
麺の卸が本業ですが、製麺だけではなく、うどんも食べれるタイプのお店です。
個性的なお店が多いのが、特徴です。
セルフ店タイプ
簡単に言うと、学生食堂のようなお店です。
自身でてんぷらやサイドメニューなどを取ってから、うどんを受け取ります。
また、片づけなども自身で行うのが特徴です。
一般店タイプ
レストランタイプのお店で、メニューを見て注文します。
うどんができたら、席まで持ってきてくださり、片づけもお店の方がしてくれます。

個人的には、製麺所タイプとセルフ店タイプがおすすめですが、一般店タイプでも非常においしいお店もありますので、食べ比べてみてください。

さぬきうどんの種類

さぬきうどんといっても食べた方がたくさんあります。
細かく分類すると下記のようになります。

大きく分けると、以下のタイプに分けられます。

  • ダシにつける
  • ダシをかける
  • うどんを煮込む
  • ダシを使わない

代表的な食べ方は、下記のような食べ方があります。

釜揚げうどん
釜の中でゆであがった麺をそのまま、ゆで汁と一緒に鉢に移したうどん。つけだしで食べます。
ざるうどん
ゆであがった麺を水で締め、ざるにのせて出したもの。つけだしで食べます。
ぶっかけうどん
ゆであがった麺を水で締め、つけだしをかけて出したもの。
釜たまうどん
釜揚げうどんの麺に生卵をのせたもの。薬味とダシしょうゆで食べます。



さぬきうどんのおいしいお店

独断と偏見で、さぬきうどんのおいしいお店をピックアップしてみました!

製麺所タイプ

日の出製麺所
住所:香川県坂出市富士見町1丁目8-5
営業時間:11:30-12:30
HP:https://www.hinode.net/
松下製麺所
住所:香川県高松市中野町2-2
営業時間:07:00-17:30
HP:http://www.matsushita-seimen.jp/
蒲生うどん
住所:香川県坂出市加茂町420-1
営業時間:08:30-14:00
HP:HP(Facebook):https://www.facebook.com/%E3%81%8C%E3%82%82%E3%81%86%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-1715398265348467/?fref=ts

セルフ店タイプ

純手打うどん よしや
住所:香川県丸亀市飯野町東二343-1
営業時間:07:00-15:00
HP:http://udonyoshiya.blog10.fc2.com/
谷川米穀店
住所:香川県仲多度郡まんのう町川東1490
営業時間:11:00-13:00
HP:https://www.tanikawa-udon.jp/
さか枝
住所:香川県高松市番町5-2-23
営業時間:10:00-15:00
HP:http://www.sakaedaudon.jp/

一般店タイプ

麺処まはろ
住所:香川県さぬき市寒川町神前3970
営業時間:11:00-14:00
HP(Facebook):https://www.facebook.com/maharoudon
釜あげうどん 長田 in 香の香
住所:香川県善通寺市金蔵寺町本村1180
営業時間:09:00-17:00
HP:https://kanoka.jp/index.html
本格手打うどん おか泉
住所:香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10
営業時間:11:00-20:00
HP:https://www.okasen.com/

番外編

大平製麺
住所:香川県善通寺市与北町696
営業時間:(日曜のみ)7:00-8:00
HP:なし

日曜日の早朝1時間しか営業していないお店です。
チャンスがあれば、行ってみてください!

おわりに

「うどん県 それだけじゃない香川県」とも言いますが、
やっぱり香川といえば「うどん」のイメージが強いですよね!
ぜひ、香川県を訪れた際は、うどんの食べ比べをして、おすすめのお店を見つけてください!



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